Sebze Karnavalı Salatası
Sebze Karnavalı Salatası
Malzemeler:
- 2 top brokoli
- 2 adet havuç
- Mor lahana
- 5 adet küçük kornişon turşu
- 1 su bardağı mısır
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam maydanoz
- 2 adet salatalık
- 7 sap taze soğan
- 2 kafa karnabahar
- 6 adet brüksel lahanası
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Limon
- Tuz
Yapılışı:
- Kırmızı ve yeşil biberimizi ince ince doğruyoruz.
- Havuç, salatalık, brokoli, brüksel lahanası, mor lahana, karnabaharı ve turşumuzu minik minik küpler halinde doğruyoruz.
- Maydanoz, dereotu, taze soğanı doğruyoruz.
- Zeytinyağı, limon, nar ekşisi, tuzu küçük bir kapta karıştırıyoruz.
- Salatamızın üzerine döküp iyice harmanlıyoruz. Servise hazır.
- Ben bu salatayı misafirlerime yaptım ve bayıldılar. Gerçekten çiğden çok lezzetli ve şifa deposu. Küçük kaselere koyup üzerini süsleyerek şık bir sunum yapabilirsiniz. Ben öyle yaptım ve çok beğenildi:) Afiyet Olsun…
