Sebzeli Tavuk Salatası

Malzemeler:

  • 1 adet bütün tavuk göğsü
  • 1 büyük baş soğan
  • 1 büyük adet kırmızı kapya biber
  • 1 kutu konserve mısır
  • 10 adet kornişon turşu
  • 1 tutam maydanoz
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Limon

Yapılışı:

  • Tavuğumuzu derin bir tencerenin içine koyup içine tuz ve su ekleyip haşlıyoruz.
  • Bu arada sebzelerimizi hazırlıyoruz.
  • Kırmızı biberimizi ve soğanı julyen şeklinde doğruyoruz.
  • Kornişon turşumuzu da dilimliyoruz.
  • Maydanozu da yıkayıp minik minik doğruyoruz.
  • Haşlanan tavuğumuzu didikliyoruz.
  • Zeytinyağı, limon ve tuzu bir bardakta karıştırıyoruz.
  • Sebzeleri ve tavuğu karıştırma kabına koyuyoruz ve sosumuzu döküp harmanlıyoruz.
  • Servis tabağına koyup hazır ediyoruz. Afiyet Olsun…