Sebzeli Yoğurtlu Kereviz Salatası
Sebzeli Yoğurtlu Kereviz Salatası
Malzemeler:
- 1 kg. kereviz
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet kabak
- 2 adet havuç
- 3 diş dövülmüş sarımsak
- 1 kg. yoğurt
- 3 çorba kaşığı mayonez
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 çay bardağı ceviz
- Tuz
Yapılışı:
- Soğanları yemeklik doğruyoruz.
- Kereviz, havuç ve kabağı rendeliyoruz.
- Zeytinyağını bir tencereye alıp önce soğanı kavuruyoruz.
- Sırası ile havuç, kabak ve kerevizi ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
- Tuzunu ayarlıyoruz.
- Sarımsağı yoğurt ve mayonez ile karıştırıyoruz.
- Soğuyan sebzeleri yoğurtlu karışıma ekliyoruz.
- En son cevizi katıp bütün malzemeyi karıştırıp servis tabağına döküyoruz.
- Üzerini dilediğimiz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet Olsun…
