Şeker Hamurlu Kurabiye
Şeker Hamurlu Kurabiye
Malzemeler:
Kurabiyesi İçin:
- 1 paket margarin
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- ½ paket kabartma tozu
- 4,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 2 tatlı kaşığı tarçın
Yapıştırmak için ballı su
Şeker Hamuru
Yapılışı:
- Tüm malzemeler kulak memesi kıvamında yoğrulur. 15 dakika streç filimle sarılarak buzdolabında bekletilir.
- Hamur merdane ile açılıp bir kalıpla şekillendirilir. Ben kalp kullandım.
- Kurabiyeler yağlanmış tepsiye ya da yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir (15 dakika kadar).
- Soğuyan kurabiyelere şeker hamurundan aynı kalıp kullanılarak kesilen parçalar, ballı su ile yapıştırılır. Süsleme bittikten sonra kurabiyelerimiz servise hazırdır. Afiyet Olsun…
