Semizotlu Kaşarlı Gözeme
Semizotlu Kaşarlı Gözeme
Malzemeler:
- 3 adet yufka
- Yarım demet semizotu
- 1 kase dolusu peynir
- 150 gr. rendelenmiş kaşar
- Tereyağı
Yapılışı:
- Semizotlarımızı iyice yıkayıp küçük küçük doğruyoruz. Elimizle hafif tuzla ovuyoruz.
- İçine beyaz peynirimizi ve rendelenmiş kaşarımızı da ekleyip karıştırıyoruz.
- Yufkamızı tezgaha seriyoruz. İki tarafını da ortaya doğru katlıyoruz. Katlanan kısma iç harcımızı paylaştırıyoruz.
- Tavamıza yağımızı koyup gözlemelerimizi çift taraflı pişiriyoruz. Piştikten sonra gözlemelerimiz servise hazırdır. Afiyet olsun…
