Semizotlu Patates Salatası
Semizotlu Patates Salatası
Malzemeler:
- 4 adet haşlanmış patates
- Yarım demet semizotu
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı tepeleme mayonez
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım limon suyu
- Zeytinyağı
- 1 adet salatalık
- Mor lahana
- Mısır
Yapılışı:
- Patateslerimizi az bir su ile haşlıyoruz.
- Haşlandıktan sonra küp küp doğruyoruz.
- Kırmızı biberleri közlüyoruz.
- İçini temizleyip, doğruyoruz.
- Semizotlarımızı iyice yıkıp süzüyoruz.
- Yapraklarını kopartıp saplarını atıyoruz.
- Salatalığı doğruyoruz.
- Mor lahanamızı da kesiyoruz.
- Bir tasın içinde hardalı, tuzu, limonu, mayonezin ve zeytinyağını koyup karıştırıyoruz.
- Patateslerin içine döküp harmanlıyoruz.
- Üzerine közlenmiş kırmızı biber, mor lahana, salatalık ve mısırı ekliyoruz ve hafif karıştırıyoruz. Afiyet Olsun…
