Simit Tadında Peynirli Tepsi Çöreği

Simit Tadında Peynirli Tepsi Çöreği

Malzemeler:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet küp şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı peynir
• Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
• 3 su bardağı kadar un

Yapılışı:

• Kabın içine ılık süt, maya ve şekeri koyuyoruz ve çırparak eritiyoruz.
• 10 dakika kadar bekletiyoruz.
• Ardından yağ ve tuzu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
• Yavaş yavaş un ilave yaparak hamurumuzu toparlıyoruz.
• Hamura peynir ve kıyılmış maydanozu ilave ediyoruz ve iyice yoğuruyoruz.
• Hazırlanan hamuru yağlanmış tepsiye bastırıyoruz ve tepsi boyunda düzlüyoruz.
• Bolca üstüne susam serpiştiriyoruz.
• 1 saat sıcak ortamda kabarması için bekliyoruz.
• Mayalanan çöreğimizi 200 C ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
• Fırından çıkar çıkmaz hafif su serpiyoruz ve üzerini temiz bez ile örtüyoruz.
• 5 dakika sonra yumuşacık olduğunu göreceksiniz. Afiyet Olsun…