Sirkeli Tuzlu Kurabiye

Malzemeler:

  • 1 paket margarin ( oda sıcaklığında )
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 adet yumurta ( akı üstüne )
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket karbartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Susam

Yapılışı:

  • Margarini, sıvıyağı, sirkeyi, yumurta sarısını, şekeri, tuzu, kabartma tozunu, aldığı kadar unu karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  • Hamurdan parçalar koparıp biraz elimizle uzatıyoruz ve verev şeklinde kesiyoruz.
  • Önce yumurta akına batırıyoruz ve üzerine susam serpiştiriyoruz.
  • Tepsimize diziyoruz ve 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…