Sosisli Kaşarlı Poğaça
Sosisli Kaşarlı Poğaça
Malzemeler:
- 8-9 sosis
- 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
- 3 çorba kaşığı kadar margarin
- 1 çay bardağı kadar yoğurt
- 1 çorba kaşığı kadar susam
- 1 çorba kaşığı kadar sirke
- 1 yumurta akı
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kase kaşar rendesi
- Aldığı kadar un.
Yapılışı:
- Sosislerimizi küçük küçük doğruyoruz.
- Tüm malzemeleri bir kaba koyup karıştırıyoruz ve kulak memesi kıvamına gelene kadar iyice karıştırıyoruz.
- Elde etmiş olduğumuz hamuru küçük parçalar halinde koparıyoruz ve içine rendelenmiş kaşar ve sosis karışımından koyup kapatıyoruz.
- Yağlı kağıt serili tepsimize dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
- Çörek otu serpip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…
