Starbucks Kurabiye

Malzemeler:

  • 75 gr. oda sıcaklığında tereyağı
  • 5 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1çay kaşığı vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • Yarım çay bardağı damla çikolata
  • Yarım çay bardağı ceviz
  • tatlı kaşığı su
  • 1 su bardağı un + 3 yemek kaşığı un

Yapılışı:

  • Derin bir kabın içine yumurtanın sarısını, tereyağını, pudra şekerini , vanilyayı, kabartma tozunu, suyu ve tarçını ekliyoruz.
  • Sonrasında unumuzu azar azar ekleyip kulak memesi kıvamında yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
  • Damla çikolata ve kırılmış cevizi koyuyoruz.
  • Hafif karıştırıyoruz.
  • Streç filmi tezgahımıza seriyoruz.
  • Hamuru üzerine koyup yaydırıyoruz ve silindir şeklini veriyoruz.
  • Derin dondurucu da 15 dakika bekletiyoruz.
  • 15 dk. sonrasında çıkartıp 1 cm. kalınlığında dilimliyoruz.
  • Yğlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 170 C fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…