Susam Krokan

Malzemeler:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı susam

Yapılışı:

  • Susam rengi değişene kadar kavrulur.
  • Seker bir tencereye konularak eriyene kadar kısık ateşte pişirilir. Yüksek ateş şekeri yakar.
  • Şeker eriyince içine susamlar ilave edilip karıştırılır.
  • Ben buz kalıplarında çıkarmaya çalıştım ama hemen donmaya başlayınca geri kalanı yağlı kağıt üzerine döküp bıçakla kestim.
  • Sizde 2. Şekilde yaparsanız daha kolay olur. Çok lezzetli oldu satın alınanlardan bir fark göremedim.  Afiyet olsun…

dscn5412 dscn5415 dscn5416 dscn5417