Susamlı Poğaça
Susamlı Poğaça
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- Aldığı kadar un ( yaklaşık 2-2,5 su bardağı )
Üzeri İçin:
- 1çay bardağı pekmez
- 1 su bardağı susam
- 2 yemek kaşığı su
- İçi için kaşar peyniri
Yapılışı:
- Yoğurma kabımızın içine bütün malzemeleri alarak azar azar un ilvesi ile yoğuruyoruz ve 2 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurdan bezeler kopararak, içersine kaşar peyniri ilave ederek yuvarlıyoruz.
- Önce pekmez ve su karışımına daha sonra susama buluyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz.
- Bütün bezeler için aynı işlemi tekrarladıktan sonra 200 C pişiriyoruz. ( Yaklaşık 20-25 dk.) Afiyet Olsun…
