Sütlaç Tarifi

Malzemeler:

  • 1,5 çay bardağı pirinç
  • 5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 5 su bardağı soğuk süt
  • 2 su bardağı şeker

Yapılışı:

  • Pirinci yıkayıp su ile yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
  • 2 yemek kaşığı nişastayı yarım su bardağı süt ile iyice eziyoruz. Dört buçuk su bardağı sütü ve ezilmiş nişastayı pirince katıp hep aynı yöne karıştırarak 10 dakika pişiriyoruz.
  • Şekeri ilave ederek kaynayana kadar  pişiriyoruz. Kaselere döküp üzerini tarçın ile süsleyerek servise hazırlıyoruz…