Tahinli Helva

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı Margarin
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 6 kaşık tahin
  •  Bütün ceviz

Yapılışı:

  • Tavaya yağ konulup eritilir.
  • İçine un ilave edilip 20 dakika kadar kısık ateşte kavrulur.
  • Kavrulan unun içine pudra şekeri ilave edilir 2 dakika kadar daha kavurduktan sonra ocak kapatılır.
  • Tahin eklenerek iyice karıştırılır.
  • Borcama konularak kesilir.(ben köpük tabak kullandım çıkarması daha kolay olduğu için)
  • Her dilimiz üstüne ceviz konulur.
  • Helva sıcakken kesilir. Soğuduktan sonra şekil verilmesi zor oluyor. Çok lezzetli bir ikramlıktır şimdiden afiyet olsun…