Tavuklu Brokoli Yemeği
Tavuklu Brokoli Yemeği
Malzemeler:
- 1 küçük brokoli
- 350 gr. tavuk incik
- 1 adet soğan
- 1 büyük kapya kırmızı biber
- 2 adrt yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pulbiber, kekik, köri
Yapılışı:
- Tavuklarımızı doğrayıp tavamıza koyuyoruz.
- Suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
- Üzerine doğranmış soğan sarımsağı ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
- Biberlerimizi de ekliyoruz ve baharatlarını da ekliyoruz.
- Biberlerimizin kavrulmasına yakın brokololilerimizi koyup çok karıştırmadan kısık ateşte brokolilerin rengi değişene kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…
