Tavuklu Patates Lazanya

Malzemeler:

  • 5 adet büyük boy patates
  • 1 paket sıvı krema
  • 50 gr tereyağı
  • Tuz

Tavuklu Harç İçin;

  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 500 gr kemiksiz tavuk eti
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 kahve fincanı su
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Kimyon, karabiber, kekik, kırmızı toz biber
  • Tuz

Kaşar peyniri rendesi

Yapılışı:

  • Zeytinyağını bir tavaya alıp kızdırıyoruz.
  • Üzerine kuşbaşı doğradığımız tavuk etlerini ekleyip tavuk kendi suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz.
  • Üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Salçayı, baharatları, tuzu ve suyu da ekleyip 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz.
  • Patatesleri soyup rendenin cips yapma kısmıyla ince ince rendeliyoruz.
  • Yağanmış borca rendelenen patatesin yarısını diziyoruz.
  • Üzerine kremanın yarısını döküp her yanına dağıtıp eritilmiş tereyağının yarısını gezdiriyoruz.
  • Tavuklu harcı döküp üzerine kaşar peyniri rendesi serpiyoruz.
  • Kalan patatesleri de üzerine diziyoruz.
  • Kremanın kalanını ve tereyağını döküp her tarafına dağıtıyoruz.
  • Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 45 dakika pişirip çıkartıyoruz.
  • Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirip dilimleyerek servise hazırlıyoruz. Yapmak isteyenler için şimdiden afiyet olsun…