Taze Fesleğenli Kaşarlı Biber Kavurma
Taze Fesleğenli Kaşarlı Biber Kavurma
Malzemeler:
- 4 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 çay bardağı kaşar rendesi
- Tuz
- Kekik
- 3 yaprak Fesleğen
- Sıvı yağ
Yapılışı:
- Sıvıyağımızı tavaya döküyoruz.
- Biberlerimizi küçük küçük doğruyoruz.
- Tavamıza koyup kavuruyoruz.
- Tuzu, kekiği ve doğranmış fesleğeni ekleyip 2-3 dakika daha kavuruyoruz.
- Üstüne kaşar rendesini serpip kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet Olsun…
