Taze İncirli Kek
Taze İncirli Kek
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 vanilin
- 1 kabartma tozu
Üzerin için:
- 7 adet taze incir
Yapılışı:
- Yumurta, şeker ve vanilyayı köpürünceye kadar çırpıyoruz.
- Yoğurt, sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Elenmiş un ve kabartma tozunu da kek hamuruna ekleyip çok az karıştırıyoruz.
- Tepsimizi yağlıyoruz ve kek hamurunu kalıba döküyoruz.
- Yıkanmış kurulanmış incirleri dilimler halcinde kesiyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 C fırında 30 -35 dakika pişiriyoruz. Afiyet Olsun…
