Taze Üzüm Reçeli

Malzemeler:

  • 750 gr çekirdeksiz üzüm
  • 500 gr toz şeker
  • 1 su bardağı içme suyu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

  • Üzümleri ayıklayıp yıkadıktan sonra pişirme kabına alıyoruz.
  • Üzerine şekeri ve içme suyunu ilave edip önce orta ateşte daha sonra kısık ateşte kaynatıyoruz.
  • İstediğimiz kıvama geldiğini anlamak için bir miktar cam bir kaseye koyup dolapta soğutuyoruz.
  • Kıvam alan reçelimizin üzerine limon suyunu döküp 3 dakika daha kaynatıp ocaktan alarak soğumaya bırakıyoruz. Çok lezzetli nefis bir reçel oldu yapmak isteyenler için şimdiden afiyet olsun…