Tel Şehriyeli Sebzeli Kabak Çorbası
Tel Şehriyeli Sebzeli Kabak Çorbası
Malzemeler:
- 1 adet kabak
- 1 adet küçük havuç
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 adet domtes
- 1 adet küçük yeşil biber
- Tuz, pulbiber, karabiber
Yapılışı:
- Kabağımızı küçük küçük küpler halinde doğruyoruz.
- Sıvıyağımızı tenceremize koyup biraz kabağı ve biberi kavuruyoruz.
- Domatesimizde ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
- Suyumuzu ekleyip kaynatıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca içine tel şehriyemizi ve baharatlarımızı ekleyip şehriyelerimiz olana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…
