Unsuz Yağsız Hindistan Cevizli Kurabiye
Unsuz Yağsız Hindistan Cevizli Kurabiye
Malzemeler:
- 4 adet yumurtanın akı
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
- 3 çay bardağı toz şeker
- 3,5 su bardağı hindistan cevizi
Yapılışı:
- Şeker ve yumurta akı mikserle çırpılıp üzerine un haline getirilmiş fındık ve Hindistan cevizi eklenip yoğrulur.
- Hazırlanan karışım yuvarlanıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi dizilir. (Bu aşamada eldiven kullanmak yuvarlama işlemini kolaylaştırıyor.)
- Kurabiyeler önceden ısıtılmış 170 derelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
- Çok hafif ve lezzetli nefis bir kurabiye tarifidir. Yapmak isteyenler için şimdiden afiyet olsun…
