Vanilyalı Puding Dolgulu Kek
Vanilyalı Puding Dolgulu Kek
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağı süt ( oda sıcaklığında )
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı kakao
- Aldığı kadar un ( ortalama 4 su bardağı kadar )
- 1 paket vanilyalı puding
- 1 paket kremşanti + 1 su bardağı süt
Yapılışı:
- Yumurta ve toz şeker derin bir kaba alıyoruz ve iyice çırpıyoruz.
- Malzemeler sırayla eklenerek karıştırıyoruz ve kakaolu kek hamurunu hazırlıyoruz.
- Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış büyük boy borcam tepsiye döküp, önceden ısıtılmış 175C fırına kadar pişiriyoruz.
- Puding üzerindeki tarife göre hazırlanır ve ılınması için bekletiyoruz.
- kremşanti sütle iyice çırpılıp buzdolabında kaldırıyoruz.
- Kek piştikten sonra ılınması için biraz bekletiyoruz.
- Ilınan kekten yuvarlak uçlu bir oyacak ile küçük oyuklar açıyoruz.
- Oyacak yok ise çay kaşığı ile yuvarlak şekilde kek parçalarını çıkarabilirsiniz.
- Çıkartılan kek parçalarını bir kaseye alıyoruz.
- Ilınan pudingi ılınan kekin boşluk olan yerlerine döküyoruz.
- Kek iyice soğuduktan sonra üzerine kremşanti sürüyoruz.
- Oyuklardan çıkartılan kek parçaları ufalıyoruz ve pastanın üzerini kek parçalarıyla süslüyoruz.
- Dolapta en az 2 saat kadar dinlendiriyoruz. Afiyet Olsun…
