Vişne Sulu Islak Kek

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağından 1 parmak fazla sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 tepeleme kaşık kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartmaz tozu
  • 1 çimdik tuz
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı vişne suyu

Yapılışı:

  • Yumurta ve toz şeker öncelikle iyice çırpıyoruz.
  • Çırpmaya devam edilerek kakao, vanilya, süt ve sıvıyağ ekliyoruz.
  • Bu karışımından 1 su bardağı ayrılıp ayrı bir kabın içine elenmiş tuz, kabartma tozu ve un karışımını ekleyip karıştırıyoruz.
  • Yağlanmış olan kalıba boşaltıyoruz.
  • 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
  • Önceden ayırdığımız karışımın içine vişne suyunu ekleyip fırından çıkardığımız sıcak kekin üzerine gezdirip soğuduktan sonra servise hazırlıyoruz. Afiyet Olsun…