Yalancı Tavuk Göğsü

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 125 gr tereyağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  • Tereyağı bir tencereye alıp eritilir.
  • Üzerine un ilave edilerek un kokusu çıkana kadar kavrulur.
  • Kavrulan unun üzerine şeker ve süt eklenerek muhallebi kıvamı alana kadar karıştırılarak pişirilir.
  • Koyulaştıktan sonra ocak kapatılır.
  • Vanilya ilave edilip 10 dakika mikser ile çırpılır.
  • Hazırlanan muhallebi ıslatılmış küçük bir borcama dökülüp buzdolabında donana kadar bekletilir.
  • Donan tatlı bir tabağa ters çevrilir.
  • Dilimlenen tatlı istenilen şekilde süslenerek servise hazırlanır. Afiyet olsun…