Yoğurtlu ve Cevizli Kabak Salatası
Yoğurtlu ve Cevizli Kabak Salatası
Malzemeler:
- 5 adet kabak
- 1 su bardağı dövülmüş veya çekilmiş ceviz
- 250 gr. Yoğurt
- Tuz
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- Pulbiber, nane
Yapılışı:
- Kabaklarımızın üstlerini temizleyip rendeliyoruz.
- Yağsız tavaya alıp suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
- Bir kabın içinde dövülmüş ceviz, kabakları, tuzu ve 1 yemek kaşığı yağımızı karıştırıyoruz.
- Servis borcamına alıp üstüne yoğurdumuzu döküyoruz.
- Pulbiber ve nane ile süsleyerek servise hazırlıyoruz.
