Yumurta Akı Kurabiyesi

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta akı
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık
  • 1 paket vanilya

 

  • Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı:

  • Yumurta akı köpük köpük oluncaya dek mikserle çırpılır.
  • Üzerine diğer malzemeler eklenip karıştırılır.
  • Cıvık bir hamur olduğu için bir kaşık yardımıyla yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dökülür.
  • Üzerine pudra şekeri serpip önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında üzeri kızara kadar pişirilir.
  • Soğuduktan sonra çıkartılarak servise hazırlanır. Çok beğenilen bir tarif şimdiden afiyet olsun…

Yumurta Akı Kurabiyesi