Yumurta Kapama

Malzemeler:

  • 6 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • Pulbiber, nane
  • tuz

Yapılışı:

  • Yumurtalar haşlanıp soyulur.
  • Uzunlamasına ikiye bölünür.
  • Tereyağ tavaya konulup eritilir.
  • Pulbiber ve nane eklenir.
  • Yumurtaların kesilen tarafları tavaya gelecek şekilde dizilir.
  • Üzerine pulbiber, nane ve tuz eklenerek 3 dakika kadar daha pişirilip servise hazırlanır. Afiyet olsun…