Zebra Kek
Zebra Kek
Malzemeler:
- 4 Yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 su bardağı un
Yapılışı:
- Yumurta bir karıştırma kabına alınır. Üzerine toz şeker ilave edilip 5 dakika mikserle çırpılır.
- Karışımın üzerine, sıvıyağı ve süt eklenip karıştırılmaya devam edilir.
- Un, kabartma tozu, vanilya eklendikten sonra tekrar karıştırılır.
- Hamur ikiye bölünür.
- Ayrılan hamurun 1 tanesine kakao ilave edilerek tekrardan çırpılır.
- Yağlanmış kelepçeli kalıbın ya da yuvarlak borcamın tam ortasına 1 fincan kakaosuz hamurdan dökülür.
- Dökülen hamurun ortasına bir fincan kakaolu hamur dökülür.
- Hamurlar bitene kadar sırasıyla kakaolu kakaosuz kakaolu olacak şekilde iç içe dökülür.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir.
- Pişen kek soğumaya bırakılır.
- Daha sonra dilimlenerek servise hazırlanır. Şimdiden afiyet olsun…
