Zeytin Ezmesi
Zeytin Ezmesi
Malzemeler:
- 1 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış zeytin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon
- 1 diş sarımsak
- 1 er çay kaşığı kekik, karabiber, sumak, pul biber
Yapılışı:
Zeytinin çekirdekleri çıkartıldıktan sonra tüm malzemeler rondaya atılıp istenilen kıvama gelene kadar karıştırılır. Zeytin ezmesi artık servise hazırdır.
