Kızılcık Reçeli
Kızılcık Reçeli
Malzemeler:
- 1kg kızılcık
- 1 kg şeker
- 2 su bardağı su
- ½ adet limon
Yapılışı:
- Kızılcıklar yıkandıktan sonra çekirdekleri çıkartılır.
- Şeker ve su bir tencerede hafif ballana kadar kaynatılır.
- Üzerine kızılcıklar ilave edilir.
- Yaklaşık 45 dakika kadar kaynatılır. Bir kaşık soğuması için ayrılır. Soğuduktan sonra kıvamı olmuşsa limon sıkılarak 5 dakika kadar daha kaynatılır
- Kışlık için saklanacaksa kaynayan reçel kavanoza konulup kapağı kapatılıp ters çevrilerek soğumaya bırakılır. Bu şekilde yapılan reçeller konserve özelliği taşır.
Geçerli bir adres belirtilmemiş.
