Portakallı Baton Kek Tarifi

Malzemeler:

  • 1 adet portakal
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağı
  • 4 adet yumurta
  • 3 su bardağı un
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  • Portakalı yıkadıktan sonra kabuklarıyla beraber doğrayıp rondodan geçiriyoruz.
  • Oda sıcaklığındaki yumurtalar ve şekeri krema haline gelene kadar yaklaşık 10 dakika çırpıyoruz.
  • İçine sıvıyağını, rondodan geçirdiğimiz portakalı, elediğimiz unu, vanilyayı ve kabartma tozlarını ekleyip karıştırıyoruz.
  • Yağladığımız baton kalıba döküp önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında pişirip soğumaya bırakıyoruz.
  • Soğuyan keki kalıptan çıkartıp dilimleyerek servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…