Acılı (Acuka)

Malzemeler:

  • 2 dilim bayat ekmek
  • 1 su bardağı fındık
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 5 diş sarımsak
  • 150 gr. Beyaz peynir
  • 1 yemek kaşığı ekmek üstü margarin
  • ½ kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 er çay kaşığı karabiber, pulbiber, isot, toz kırmızı biber, kimyon

Yapılışı:

  • Ekmekler rondodan çekilerek ya da el ile ufalanır.
  • Fındıklar rondoda çok ufalmayacak şekilde çekilir.
  • Sarımsaklar rendelenir.
  • Tüm malzemeler bir kap içerisine konarak yoğrularak servise hazırlanır.
  • Çok lezzetli bir kahvaltılık. Yapmak isteyenler için şimdiden afiyet olsun…