Ağlayan Kek (Pasta)

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 3 fincan şeker
  • 3 fincan un
  • 1,5 çorba kaşığı kakao
  • 2 çorba kaşığı süt
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kremşanti

Sosu İçin;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı kakao

Yapılışı:

  • Keki için önce yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
  • Sonrasında 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave ediyoruz.
  • Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpıyoruz.
  • En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye boşaltıp 175 derece ısıtılmış fırına koyuyoruz.
  • 30 dakika sonra alıyoruz ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltıyoruz. Sonra soğumaya bırakıyoruz.
  • Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürüyoruz.
  • Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştırarak pişiriyoruz.
  • Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
  • Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltıyoruz.
  • Buzdolabında biraz beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun…