Baharatlı Tuzlu Kurabiye

Malzemeler:

  • 125 gr. tereyağ
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 1,5 kaşık toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta ( beyazı içine-sarısı üzerine)
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • Un

Yapılışı:

  • Bir kabın içine bütün malzemeyi koyuyoruz ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.
  • Hazırladığımız hamurdan küçük parçalar koparıyoruz ve minik yuvarlak şekiller veriyoruz.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz ve üzerine yumurtanın sarısını sürüyoruz.
  • Üzerlerine çörekotu serpiştirip 170 C fırında pişiriyoruz. Afiyet Olsun…