Bayatlamayan Fındıklı Kurabiye
Bayatlamayan Fındıklı Kurabiye
Not: 3 hafta ağzı kapalı bir kavanoz içerisinde dursa bile kavanozun kapağını açınca sanki yeni pişmiş gibi oluyor.
Malzemeler:
- 125 gr. yumuşak margarin
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 yumurta
- 3 su bardağı un ( ele yapışmayacak kadar olacak )
- Kıyılmış fındık
Yapılışı:
- Bir kapta margarin, 3 yemek kaşığı pudra şekeri, yarım paket kabartma tozu, 1 yumurta ve unu yumuşak bir hamur haline getiriyoruz.
- Daha sonra bu hamura kıyılmış fındıkları döküp hamura karıştırarak yoğuruyoruz.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine fındıktan biraz büyük parçalar kopararak yuvarlıyoruz üzerine fındık parçalarından serpiştiriyoruz ve diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 C fırında yaklaşık üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…