Bayatlayan Kurabiyeden Muhallebili Tatlı
Bayatlayan Kurabiyeden Muhallebili Tatlı
Malzemeler:
Alt Taban İçin;
- Bayat Kurabiye
- 1 paket petibör ( ¾ ü tabanı için geri kalanı tabanın borca yapışmaması için rondodan çekilip serpilcek)
- Kakao
- Süt
- kuru üzüm
Muhallebisi İçin;
- 1 litre süt
- 6 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
Üzeri için çikolata ya da gofret
Yapılışı:
- Petibörün ¼ ü rondodan çekilerek borcama serpilir.
- Kalan petibör ve kurabiyeler rondodan çekilip üzerine kakao, süt ve kuru üzüm eklenip yoğrulur. Ve borcama yayılır. (miktarı elinizdeki kurabiyeye göre belirleyeceğiniz için ölçü veremedim)
- Tüm malzemeler bir tencereye konular koyulaşıncaya kadar pişirilir. İndirilen muhallebiye ılıyana kadar mikserle karıştırılır.
- Ilıyan muhallebi tabanın üzerine dökülür.
- Buzdolabında en az 3 saat kadar bekletilip dilimlenir. Servis sırasında üzerine tarçın kahve çikolata ya da gofret rendesi kullanabilirsiniz. Çok hafif ve çok lezzetli bir tarif kesinlikle denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun…
