Bonibonlu Sultan Lokumu
Bonibonlu Sultan Lokumu
Malzemeler:
- 1 lt. süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 200 gr. buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 paket vanilin
Üzerine;
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 2 paket bonibon şeker
- *Damla Sakızı
Yapılışı:
- Süt, nişasta, şeker, un, damla sakızı ve margarini tencereye koyup, çırpma teliyle çırpıyoruz.
- Daha sonra ocağa alıp koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
- Kaynarken çırpma teliyle çırpmaya devam ediyoruz.
- 5 dk. daha kaynattıktan sonra vanilini ekliyoruz ve ocaktan alıyoruz.
- Soğuyunca bir kaseye koyduğumuz suya ellerimizi batırarak muhallebiden küçük parçalar koparıp, top şeklini veriyoruz.
- Hindistan cevizine batırıp, servis tabağına alıyoruz. Üzerine 1 adet bonibon batırıyoruz. Afiyet Olsun…
