Browni Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 2 su bardağı nişasta
  • 1 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı damla çikolata

Yapılışı:

  • Yumurtayı karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine şekeri ve sıvıyağı ekleyip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
  • Şeker eridikten sonra unu, nişastayı, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip yoğuruyoruz. Ele yapışan yumuşak bir hamur oluyor.
  • En son damla çikolatayı ekleyip biraz daha yoğuruyoruz.
  • Kaşık ile parçalar kopartıp yuvarlayıp yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak diziyoruz.
  • Önceden ısıttığımı 180 derecelik fırında 10 dakika pişirip soğuduktan sonra servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…