Erik Suyu Yapımı

Malzemeler:

  • 1 kg erik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2,5 litre su

Yapılışı:

  • Eriklerimizi yıkayıp çekirdeklerini çıkartıp doğrayarak pişirme tenceresine koyuyoruz.
  • Üzerine şekeri ve suyu döküp erikler iyice yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
  • Erikler yumuşadıktan sonra blendardan geçirip 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
  • Şekeriniz damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Çok lezzetli nefis bir tarif mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun…