Fırında Soteli Patatesli Tavuk But

Malzemeler:

  • 1,5 kg. tavuk but
  • 4 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik

Sosu için;

  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yeteri kadar su
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Tuz

Yapılışı:

  • Patateslerimizi iyice yıkıyoruz.
  • Doğrayıp, elma dilimi şeklinde doğruyoruz.
  • Fırın tepsimize patatesleri diziyoruz.
  • Tavamıza sıvı yağını koyup, tavuklarımızı soteliyoruz.
  • Sotelenen inciklerimizin üzerine diziyoruz.
  • Tavuklarımızı sotelediğimiz tavanın içine baharatları, tuzu, suyu ve salçayı koyup salçamızı açıyoruz.
  • Salçayı yavaşça tavuklarımızın üzerine döküyoruz.
  • 200 C fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…

Fırında Soteli Patatesli Tavuk But