Kahvaltılık Sucuklu Patates Kavurması Tarifi

Malzemeler:

  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 3 adet patates
  • 1 kase sucuk
  • Tuz
  • 1 kase kaşar peyniri

Yapılışı:

  • Zeytinyağını tavaya döküp kızdırıyoruz
  • Kızan yağın içine minik minik doğradığımız patatesleri ekleyip ocağın altını kısmadan yüksek ateşte karıştırarak kızartıyoruz.
  • Pişen patateslerin üzerine minik minik doğradığımız sucukları ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
  • En son rendelenmiş kaşar peynirini serpip kapağını kapatıp kaşarlar eriyene kadar pişirip servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…