Kakaolu Kremalı Bisküvili Pasta Tarifi

Malzemeler:

Taban İçin;

  • 3 paket kakaolu kremalı negro bisküvi
  • 50 gr tereyağı

Kreması İçin;

  • 1 litre süt
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 çay bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 kutu krema
  • 180 gr bitter çikolata
  • 1 paket vanilya

Üzeri için kakao

Yapılışı:

  • Öncelikle tabanı hazırlıyoruz.
  • Bisküviler toz haline gelene kadar rondodan geçiriyoruz.
  • Erittiğimiz tereyağını ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
  • Çember yerleştirdiğimiz tabağa döküp dağıttıktan sonra düz bir bardak yardımıyla bastırarak düzeltiyoruz.
  • Dolaba kaldırıp donması için bekletiyoruz.
  • Krema için sütü pişirme kabına alıyoruz. Üzerine unu, nişastayı, şekeri ve kremayı ekleyip koyulaşana kadar karıştırmayı bırakmadan pişirip ocaktan alıyoruz.
  • İçine bitter çikolatayı ve vanilyayı ilave edip çikolatalar eriyene kadar karıştırıyoruz.
  • Dolapta beklettiğimiz tabanın üzerine döküyoruz.
  • Oda sıcaklığa gelene kadar bekletip daha sonra dolaba kaldırıp en az 3 saat dinlendiriyoruz.
  • Üzerini istediğimiz şekilde süsleyip (ben kakao serptim) dilimleyerek servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…