Kemik Suyuna Kereviz Çorbası(Şifa Çorbası)

Malzemeler:

  • 1 büyük kereviz
  • 1 adet patates
  • 1havuç
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet defne yaprağı
  • Büyük ilikli kemik
  • 1 limon suyu
  • Tuz, karabiber, pulbiber

Yapılışı:

  • Soğanımızı yemeklik doğruyoruz.
  • Düdüklü tencereye koyup, sıvı yağda kavuruyoruz.
  • Patates ve patatesi küçük küçük doğruyoruz.
  • Havucumuzu rendeliyoruz.
  • Soğanımız hafif pembeleşince havucu da ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
  • İlikli kemikli eti, patates, kerevizi, baharatları ve suyu koyup düdüklümüzün ağzını kapatıp, 35-40 dakika kadar pişiriyoruz.
  • Tam bir şifalı grip çorbasıdır. Afiyet olsun…