Kıymalı Bezelye Yemeği

Malzemeler:

  • 250 gr kıyma
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı domates rendesi
  • 3 su bardağı bezelye
  • 7 su bardağı su
  • karabiber, pulbiber
  • tuz

Yapılışı:

  • Zeytinyağı bir tencereye konup kızdırılır.
  • Kızan yağın içine kıyma eklenip 2 dakika kadar kavrulur.
  • Kıymanın üzerine yemeklik doğranmış soğan ve rendelenmiş sarımsaklar ilave edilip kavrulur.
  • Soğanlar öldükten sonra üzerine salça ve baharatlar eklenip 1-2 dakika kadar daha kavuruyoruz.
  • Üzerine domates rendesi konup göz göz olana dek kaynatılır.
  • Domatesin üzerine minik minik doğranmış havuç, küp küp doğranmış patatesler ve bezelyeler konularak karıştırılır.
  • Üzerine su ve tuz ilave edilip kısık ateşte sebzeler istenilen kıvama gelene kadar pişirilir.
  • Kıvamıyla tadıyla çok lezzetli oldu. Şimdiden sizin de elinize sağlık. Afiyet olsun…