Kıymalı Yeşil Biberli Çubuk Makarna
Kıymalı Yeşil Biberli Çubuk Makarna
Malzemeler:
- 1 paket çubuk makarna
- 150 gr. Kıyma
- 2 yeşil biber
- Tuz, pulbiber
- Sıvı yağ
Yapılışı:
- Tenceremize suyumuzu koyup kaynatıyoruz. Kaynayan suya tuzumuzu ekleyip makarnalarımızı döküyoruz.
- Bir yandan ayrı bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağımızı koyup kıymamızı kavuruyoruz. Yeşil
biberlerimizi de ekleyip birkaç dakika daha kavuruyoruz. - Makarnalarımız haşlanınca soğuk su altında süzgeçten geçiriyoruz. Tenceremize yağımızı koyup kavrulmuş kıyma ve biberlerimizi ekliyoruz.
- Üzerine süzülen makarnalarımızı döküyoruz. Biraz harmanlayıp servis tabağımıza alıyoruz
