Küçük Pizzalar

Malzemeler:
Hamuru İçin;

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiğince un
  • 1 yumurta sarısı

Üzeri için;

  • Sivri biber
  • Kaşar rendesi
  • Salam

Yapılışı:

  • Şeker, süt, maya ve bir avuç unu karıştırıp ağzını örtüyle kapatıp 30 dakika mayalanması için bekletiyoruz.
  • Mayalandıktan sonra sıvıyağı ve tuzu ekleyip alabildiği unla kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
  • Hamurumuzu parçalara ayırıp elimizi sıvıyağa batırıp hamura biraz bastırarak üzerlerine pizza malzemelerimizi ekliyoruz. Yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılımış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz

Not: Arzu ederseniz malzemelere mısır , zeytin gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.