The request cannot be completed because you have exceeded your quota.

Kuru Üzümlü Kek

Malzemeler:

  • 4 Yumurta
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1,5 şu bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 4 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı kuru üzüm
  • Kuru üzümü bulamak için un

Yapılışı:

  • Kuru üzümlerimizin üzerine bir miktar un döküp her tarafını buluyoruz. Daha sonra bir elk ile fazla unu eliyoruz.
  • Kek için şekeri , yumurtayı şeker eriyene kadar çırpıyoruz,
  • Sıvıyağı ve sütü ekleyip karıştırıyoruz. Karşımın içine unu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. (Diğer kek hamurlarına göre daha katı oluyor.)
  • Üzerine unladığımız kuru üzümleri döküp karıştırıyoruz.
  • Yağlamış kek kalıbına boşaltıp önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında pişiriyoruz. (Fırın kapağını pişme esnasında kapağı açmıyoruz.)
  • Pişen kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
  • Soğuyan kekimizi kalıptan çıkartıp dilimleyerek servise hazırlıyoruz. Üzümler kekin her tarafına eşit dağıldı. Çok lezzetli dibine çökmeyen üzümlü kek için bu tarifi denemelisiniz. Yapmak isteyenler için şimdiden afiyet olsun…

Geçerli bir adres belirtilmemiş.