Leblebi Tozu Kurabiyesi (Talkan Kurabiyesi)

Malzemeler:

  • 2 su bardağı leblebi tozu
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 tepeleme su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı sıvıyağı

Yapılışı:

  • Leblebi tozunu, unu ve pudra şekerini karıştırıyoruz.
  • Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.
  • Sıvıyağını döküp yoğuruyoruz.
  • Şekillendiriyoruz. Ben dondurma kaşığı ile şekil verdim elinizle de şekil verebilirsiniz.
  • Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
  • Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında 15 dakika pişirip çıkartıyoruz.
  • Soğuyan kurabiyeler servise hazırdır. Şimdiden afiyet olsun…