Mantı Tadında Kıymalı Erişte

Malzemeler:

  • Yarım paket erişte
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 150 gr. kıyma
  • 1 adet küçük soğan
  • Karabiber, pulbiber, kekik

Yapılışı:

  • Öncelikle tenceremize su ve erişteyi koyup haşlıyoruz.
  • Haşlanınca süzüp soğumaya bırakıyoruz.
  • Ayrı bir tavaya doğranmış soğanı koyuyoruz ve hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  • Sonrasında kıymayı ve baharatları ekliyoruz ve kavuruyoruz.
  • Servis tabağına eriştemizi koyuyoruz.
  • Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu döküyoruz.
  • En son olarak kıymalı arcımızı koyup servis edebiliriz. Afiyet Olsun…