Milföy Hamurundan Örgü Börek

Malzemeler:

  • 1 paket milföy hamuru (20 lik paket)
  • 400 gr. Beyaz peynir
  • ½ demet maydanoz
  • Üzeri için 1 yumurta sarısı
  • Üzeri için çörek

Yapılışı:

  • Öncelikle beyaz peynir ve maydanoz iç olarak hazırlanır. (Ben maydanoz kullanmadım.)
  • Çaprazlamasına iki kenardan 5 eşit kesit olarak biçimlendirilir.
  • Peynir koyulur.
  • İki taraftan sırasıyla alınarak örgü şekli verilir.
  • Üzerine yumurta sarısı sürülür.
  • Çörek otu serpilerek yağlı kağıt bulunan tepsiye dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir. Servislerde çok şık duran bu börek yapımı kolay olmasından dolayı öncelik verebileceğimiz bir tariftir. Afiyet olsun…